Curso de Camarero: Servicio de Bar

Detalles del curso en Madrid


Tipo de curso:	Curso
Modalidad:	A Distancia
Centro:	Centro de Formacion Gauss
Descripcion breve:	Curso teórico y práctico que debe poseer un profesional para atender y servir adecuadamente a los clientes.
Inicio Curso:	MATRÍCULA ABIERTA
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Información

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Otros datos de interes del curso en Madrid


Objetivos del curso:	Adquirir las facultades necesarias para servir aperitivos, bebidas, etc.
Dirigido a :	El curso Camarero: Servicio de Bar está dirigido a aquellas personas que desean trabajar en un bar, cafetería o comedor, y a los que estando ya iniciados en esta profesión, quieren actualizar sus conocimientos sobre el oficio de barman.
Certificado:	Acreditado
Otros Datos:	El curso dará comienzo cuando el alumno formalice la matrícula. Gastos de envío únicamente aplicables en cursos para cualquier destino fuera de España. /El alumno dispondrá de 6 semanas para la completa realización del curso.
	Pincha aqui para ver el resto del temario >>

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Curso de Camarero: Servicio de Bar

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Temario del curso

TEMA 1. LA BRIGADA.
TEMA 2. LA MISE EN PLACE.
TEMA 3. SERVICIO DE BEBIDAS, APERITIVOS EN CAFETERÍA, PLATOS
COMBINADOS.
TEMA 4. SALSAS UTILIZADAS EN CAFETERÍAS.
TEMA 5. CAFÉ, INFUSIONES, CHOCOLATE: SU SERVICIO.
TEMA 6. HELADOS Y BATIDOS.
TEMA 7. LA CARTA DEL BAR.
TEMA 8. INICIACIÓN A LA COCKTELERÍA.
TEMA 9. SERIES DE COCKTELERÍA.
TEMA 10. RECETARIO DE COCKTELERÍA.
TEMA 11. NATURALEZA DE OTRAS BEBIDAS.
TEMA 12. LOS VINOS. SU SERVICIO.
TEMA 13. EL INVENTARIO.
TEMA 14. FACTURACIÓN Y COBRO.
TEMA 15. RECLAMACIONES.

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C/San Fernando, Edf. Los Monaguillos Estepona 0 Málaga (España).