Los cursos monográficos de panadería en Brescia tienen una duración de entre 2 y 4 días cada uno. En ellos se desarrollan aspectos muy concretos de la panadería.
A. Técnicas de panificación en frío (3 días)
B. Panes para restaurantes (3 días)
C. Focachas dulces, saladas y rellenas (2 días)
D. Snacks y tentempiés (2 días)
E. Productos para desayunos y meriendas (2 días)
F. Panettone y pandoro (2 días)
| Duración del curso (en días): |
2-3 |
| Un curso de 2 días (C, D, E o F) |
450€ |
| Dos cursos de dos días (E y F ó G y H) |
800€ |
| Un curso de 3 días (A ó B) |
640 |
Estos precios incluyen curso, material didáctico, desayunos y cafés de trabajo, certificado de asistencia y gestión. El cursose imparte en 3 semanas no consecutivas.
El precio de los cursos no incluye IVA (20%).
Posibilidad de descuentos para jóvenes menores de 20 años y para docentes de escuelas de hostelería.
Disponibilidad de alojamiento en varios hoteles cercanos a la escuela a precios reducidos.