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Particularmente se abordará el estudio de las técnicas de Dirección y Gestión de Actividades Turísticas, tanto desde la perspectiva de la propia Dirección General, como desde los ámbitos de los diversos Departamentos (Producción, Comercial, Económico - Financiero, Recursos Humanos, Jurídico - Fiscal) o áreas de la empresa (Recepción, Áreas públicas, Restaura...
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